Laura Fogli è nata a Comacchio nel 1959.  Olimpionica italiana in Atletica Leggera specializzata nella maratona è stata per ben due volte vice campionessa europea ed ha vestito la maglia azzurra fino al 1997.

6ª ai Giochi olimpici di Seul 1988, dove con 2h27’49’’ stabilì il primato italiano (battuto solo 10 anni dopo) e 9ª a quelli di Los Angeles 1984, a  fine  carriera è diventata allenatrice e personal trainer, allenando anche gli amatori intenzionati a partecipare alle grandi maratone. È inoltre collaboratrice della RAI per le cronache di maratona.

La sua lunga carriera sportiva in maglia azzurra si concluse ai Campionati del mondo di atletica leggera di Atene 1997 allorché, già trentottenne, chiuse la maratona mondiale al 24º posto con il tempo di 2h43’28’’.

Nel 1988 ha vinto il riconoscimento Sportivo italiano dell'anno, assegnato dalla Gazzetta dello Sport.

È sposata con Giuseppe Rossetti.